店主から ごあいさつ
当店は宇都宮市に生まれ、業歴25年となります。
その間に、400種類に及ぶ餃子料理を開発し、バラエティー豊かな各種餃子を作ってきたパイオニア店です。
その商品力には、誇りを持っております。
餃子の原点は家庭料理にあり、その家庭独自に、様々な餃子が存在します。
家庭の数だけ、違った餃子ができるのです。
まさに餃子は平凡なものの中にある“非凡の食”なのです。
当店では、1個1個手作りを以て食材の多様化に対応し、種類を誇る餃子を作り上げてきました。
餃子は食材が確かならば、老若男女を問わない素晴らしい食です。
今後は更に、水系餃子が人気の食となってくるものと思われます。
ぜひとも、今後をお楽しみください。
餃子研究家 若月満也